Mostanában sokat olvasok táplálkozás témakörben és én magam is megdöbbentem, hogy a különböző alapanyagokból mekkora is jelent egy adagot, vagy egységet. Az a legmegdöbbentőbb, hogy mennyivel többet eszünk meg egy adagként, így bőven több tápanyagot, nameg kalóriát viszünk be a szükségesnél! Szóval lehet, hogy egy egyszerű méréssel, számolással már beindítod a fogyásod! Azt már az anyagcseretípus dönti el,hogy mennyi egységet kell egy nap elfogyasztani (vagy kiiktatni) a különböző tápanyagokból. Értelemszerűen egy szénhidráttípusnak több egység mehet gyümölcsből, gabonaféléből, fehérjetípusnak húsból, zsírból. Nem az általános ételpiramist követjük!

Na nézzük mi egy adag!

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK:

egy közepes alma, narancs, kisebb banán, körte

2 darab a kis gyümölcsökből, pl. szilva, kiwi

10-12 darab a bogyós gyümölcsökből, szőlőből, cseresznyéből

fél grapefruit

1 csapott kanál mazsola

kis pohár édesítés nélküli gyümölcslé vagy zöldség/gyümölcs smoothie

1 mélytányérnyi saláta

1 tányér zöldségleves

6 teáskanál borsó, bab, lencse

1 közepes vagy 2 kisebb krumpli

2 evőkanál törtkrumpli

GABONAFÉLÉK:

egy vékony szelet kenyér

2-3 darab keksz

4 evőkanál gabonapehely

3 evőkanál zabkása

2 zabkeksz

3 evőkanál vagy fél csésze főtt tészta, rizs, quinoa

TEJTERMÉK:

200 ml tej

125 ml joghurt

25 g (gyufásdoboz méretű) félkemény sajt

50 g lágy sajt

75g cottage cheese

1 pudding

HÚSFÉLÉK, FEHÉRJEFORRÁSOK:

100g nyers hús

75g főtt/sült hús

100 g főtt/sült hal

2 tojás

125g humusz

40g sótlan mogyoró, magvak

6 evőkanál borsó, bab, lencse

100g szója, tofu

ZSÍROK, OLAJAK:

egy csapott teáskanál vagy egy mini kiszerelésű zsíradék

1 teáskanál margarin vagy vaj (ez 3 szelet kenyérre elegendő)

1 teáskanál olaj

fél evőkanál majonéz

fél avokádó (3 teáskanál olajnak felel meg)

8 olivabogyó